Yon sware ak Kiera Wright-Ruiz ak Kia Damon

Jwenn insight sou fason eritaj kiltirèl ka fòme tradisyon gastronomik atravè yon eksplorasyon resèt, naratif pèsonèl ak koneksyon yo fòje. Vandredi, fevriye 21 , ekriven selebre ak devlopè resèt Kiera Wright-Ruiz pataje dènye travay li, My (Mwatye) Latinx Kitchen: Half Recipes, Half Stories, All Latin American , nan Books & Books nan Coral Gables .

Wright-Ruiz fouye nan konpleksite yo nan grandi ak yon konbinezon de Latinx ak orijin Azyatik, reflechi sou fason fanmi adoptif, granparan ak yon varyete de moun k ap bay swen entwodui li nan yon pakèt gou ak tradisyon ki soti nan tout Amerik Latin nan. Gide pa moderatè Kia Damon, yon chef ki fèt nan Florid ak ekriven manje, konvèsasyon an pral mete aksan sou fason enfliyans sa yo reyini nan yon koleksyon 100 resèt envante ak redaksyon ki trase vwayaj pèsonèl li. Soti nan Ekwatoryen Seco de Pollo rive nan Pandan Coconut Flan , liv kwit manje Wright-Ruiz a melanje gou pwosede ki vibwan Amerik Latin nan ak refleksyon sou apatenans ak dekouvèt pwòp tèt ou.

Admisyon gratis, ak liv ki disponib pou achte pandan evènman an.