Juan Chipoco sou mak la dèyè mak la

Antre nan selebre restavèk Pewouvyen an ak chef Juan Chipoco nan Samdi, Novanm 23 , nan chanm 3209 nan Miami Dade College Wolfson Campus kòm yon pati nan 2024 Miami Book Fair . Nan Juan Chipoco: The Brand Behind the Brand , ekri pa Josefina Barrón, Chipoco pataje istwa ki dèyè monte l 'nan enpòtans nan gastronomik Sid Florid la. Scene . Li te ye pou apwòch inovatè li nan cuisine Pewouvyen an, vwayaj Chipoco soti nan imigran nan antreprenè siksè se youn nan travay di, pasyon ak devouman. Diskisyon an pral prezante tou dènye inisyativ li a, Juan Chipoco Foundation, ki konsantre sou abòde ensekirite alimantè, aksè nan swen sante ak bay konsèy pou kominote vilnerab yo. Travay Chipoco ap kontinye fè yon enpak siyifikatif nan endistri restoran ak nan efò filantwopi li yo.