MICHELIN Rekòmande

Fiola Miami

Manje & Bwè

Italyen

Miami Spice Restoran Mwa

Out - Septanm | Goure yon ti bouch divès gou pa pi bon chef yo pandan w ap jwi akò espesyal pandan Mwa Miami Spice Restaurant.
Aprann plis sou pwogram Miami Temptations sa a.

Sitiye nan Coral Gables , Fiola Miami Se patnè lokal/Ko-pwopriyetè Thomas Angelo ak Chef Egzekitif Daniel Ganem ki dirije. Restoran nan manje byen trase enspirasyon nan asyèt rejyonal Italyen, engredyan lokal yo ak sezon. Meni yo prezante ba kri ak ofrann "crudo", salad, soup ak aperitif, pasta ki fèt nan kay la, antre inovatè ak tou de fwidmè ak vyann kwit nan dife pou chofe fou a bwa oswa griye sou flanm dife. Sou direksyon Head Sommelier ak Direktè bwason Daniel Bishop, Fiola Miami pwogram diven an te resevwa plizyè felisitasyon, tankou Wine Spectator "Best of Award of Excellence." Fiola Miami Li bay opulans ak konsepsyon elegant li yo, ki gen yon anbyans kaptivan ki defini pa miray ranpa glas plafon-a-etaj li yo dekore ak yon koleksyon diven ekskiz. Kwizin nan louvri ajoute yon touche nan teyat gastronomik, parfe konplete sèvis nan tèt-niveau ki anvlope envite nan yon eksperyans manje vrèman abondan.

MICHELIN Rekòmande

Pwen de vi Michelin Gid la

MICHELIN Rekòmande

Tout sanble klere anndan chef Fabio Trabocchi chef Italyen an Coral Gables . Nap blan, planche bwa di fonse, vè nan chak vire ak yon seri kwizin louvri briyan The Stage

LI PLIS SOU SIT WEB GID MICHELIN LA

JOU PATISIPE

	LENDI	MADI	MÈKREDI	JEDI	VANDREDI	SAMDI	DIMANCH
Brunch $ 35	-	-	-	-	-	-	√
Manje midi $ 35	-	√	√	√	√	-	-
Dine $ 60	-	√	√	√	√	√	√

Aperitif

COBIA CEVICHE

Leche De Tigre, Habanero, Chich Crispy, Zonyon Wouj

PÈCH GAZPACHO

Konkonm, pwav wouj, Pane Carasau Crouton

SALAD ITALYEN KOUCHE

Romaine leti, radicchio, piman dous, tomat, konkonb melon radi, vinaigrette balsamik-agrumes.

WAGYU STEAK TARTARE

Parmigiano Crema, Sunny Side Up Ze zòtolan

Antre

LUMACHINE CACIO E PEPE

Pecorino, Parmigiano, Nwa pwav

GAUFR VANILLA

Krèm vide, Mitil, siwo Maple

SALAD ITALYEN

Romaine leti, radicchio, piman dous, tomat, konkonb, radi melon, vinaigrette balzamik blan.

FETTUCCINE CARBONARA

Jòn ze geri, Pancetta, Pecorino Pepato

ZUCCHINI NERANO

Agrumato lwil oliv, Basil-Zucchini Crema

BRANZINO KÒDYE

Orzo, Oliv, Sitwon Konsève, Okap

STEAK & Ze

Pancetta, Rosemary Zabaglione

Desè

CHEESECAKE BASQUE

Vaniy Gelato, Jivara Kamèl

BUDINO DI CIOCCOLATO

Krèm vide, nwa Pine griye

Aperitif

PÈCH GAZPACHO

Konkonm, pwav wouj, Pane Carasau Crouton

COBIA CEVICHE

Leche de Tigre, Habanero, Crispy Chickpeas

SALAD ITALYEN

Romaine leti, radicchio, piman dous, tomat, konkonb, radi melon, vinaigrette balzamik blan.

LOKAL ZUCCHINI CARPACCIO

Agrumato lwil oliv, Basil, Ricotta Crème Fraiche, Lantiy Beluga

Antre

SPAGHETTI POMODORO

San Marzano Tomat, Ricotta Salata, Basil

LUMACHINE CACIO E PEPE

Pecorino, pwavman ekzotik

POU PARMIGIANA

Mozzarella, Parmigiano Reggiano, Basil, sòs Pomodoro

BRANZINO KÒDYE

Orzo, Oliv, Sitwon Konsève, Okap

BLÈ ENTIER RIGATONI

Klasik Ragú boloyz, Parmigiano Reggiano

OSTERIA STEAK

Fries Toscane, Rosemary, Espelette

Desè

BUDINO DI CIOCCOLATO

Krèm vide, nwa Pine griye

PANNA COTTA FRANBOZ

Chokola Blan, Konsèva Franbwaz

Aperitif

ORA KING SALMON CARPACCIO

Grenn joumou, pèsi krèm

GEORGIA PEACH GAZPACHO

Wouj pwav, konkonb, Pico de Gallo, Basil lwil oliv, ki gen laj Balsamico di Modena

SALAD BASIL SEZA

Sitwon, Anchwa, Pane Carasau, Piave Vecchio

Antre

LUMACHINE CACIO E PEPE

Reggiano Parmigiano, Pecorino, Peppercorn ekzotik

MEZZE RIGATONI alla VODKA

Grey Goose Vodka, Pomodoro, Calabrian Chili, Basil

BRANZINO KÒDYE

Orzo, Oliv, Sitwon Konsève, Okap

FOU AN BWA GRIYE DUROC VYANN KOCHON

Georgia Pèch, Epina, Pepperonata

BRAISED WAGYU BEEF CHEEKS

Polenta, Parmigiano, Caramelized Cippolini Zonyon Osso Buco Sòs

Desè

BUDINO DI CIOCCOLATO

Krèm vide, nwa Pine griye

PANNA COTTA FRANBOZ

Chokola Blan, Konsèva Franbwaz

"MARCHESI" VALRHONA TÈRIN GATO CHOKOLA

Chantilly, bè sezonye

LIMIT RESPONSABILITE NOU: 3-kou repa gen ladan kolasyon, antre ak desè. Bwason, taks ak gratuite yo pa enkli. Patisipasyon nan restoran, jou yo ofri ak meni yo varye epi yo ka chanje.