MICHELIN Bib Gourmand

Phuc Yea

Manje & Bwè

Vyetnamyen

Miami Spice Restoran Mwa

Out - Septanm | Goure yon ti bouch divès gou pa pi bon chef yo pandan w ap jwi akò espesyal pandan Mwa Miami Spice Restaurant.
Aprann plis sou pwogram Miami Temptations sa a.

Nan2011 ,Phuc Yea louvri nan Downtown Miami kòm yon konsèp pop-up. Koulye a, li te louvri kòm yon restoran pèmanan nan Miami anUpper East Side . Alimenté pa hip-hop fin vye granmoun-lekòl la, grafiti ak yon lanmou pou lavi, pwononse Zapata ak Meinhold nan cuisine Vyetnamyen pwofondman enspire pa gou yo nan Mekong la, men kole ak eksperyans pèsonèl yo ak estil pou kwit manje. Manje a se klèman 'leur', vibran, fonse ak kouch. Sa a se pa yon restoran tipik Vyetnamyen. Li pa sèvi Pho oswa tradisyonèl brase-Fries ak asyèt flotè. Elimine nenpòt nosyon prejije nan "sa ki yon restoran Vyetnamyen yo ta dwe". Li, sepandan, ofri yon seleksyon vaste nan asyèt pwofondman rasin nan gou Vyetnamyen ak engredyan kwake kole ak Piquant, fonse richès Cajun.

MICHELIN Bib Gourmand

Pwen de vi Michelin Gid la

MICHELIN Bib Gourmand: Bon kalite, bon valè pou kwit manje.

Pa gen anyen sibtil sou Mash-up Chef Cesar Zapata ak Ani Meinhold ki rauque Vietnamese nan distri MiMo. Yon konpoze konkrè ki vlope nan glo

LI PLIS SOU SIT WEB GID MICHELIN LA

JOU PATISIPE

	LENDI	MADI	MÈKREDI	JEDI	VANDREDI	SAMDI	DIMANCH
Brunch $ 35	-	-	-	-	-	-	√
Dine $ 45	-	-	√	√	√	√	√

Aperitif

1ST COU SAMPLER Sipleman ki disponib kòm ajoute sou.

Cha Gio aka. Jwèt Imperial Rolls

vyann kochon kroustiyan ak woulo kribich, pakèt leti, mant, sòs mama

EDAMAME HUMMUS

tahini, lay griye, zèb, sitwonèl lwil tchili, tostones

Sou entènèt jwèt Smacked Konkonb

szechuan peppercorn mama sòs, lwil wowoli, yuzu, cilantro

PY NOODLES + 18

siyati kay nouy, lay sitwonèl bè, sòs zuit, parmigiano

Antre

2yèm KOU - tanpri chwazi yon opsyon Sipleman ki disponib kòm yon adisyon.

Chak mwa Chef Pho Collab

kolaborasyon pral anonse byento!

Brekky Banh Mi

ze grenpe, sosis Chinwa, fèy, sriracha ayoli, pen beurre lay

Masitas vyann kochon kroustiyan

sezon fredi epizé fwote, kwit ba & dousman, sòs mama, kale zonyon, tomat, fèy fèy, pen vapè

SANCOCHO PHO + 69

72 èdtan, kòt kout ki kwit ak fimen dousman, bouyon vyann bèf ki gen sezon ivè, saté chili lemongrass, mayi, yuca, bannann, pho fixin's.

Desè

Pouding Pen Kwasan

cho & kroustiyan, kokoye, chokola nwa, lèt kondanse, erab, nutella

Aperitif

1ye Kou - Chwa Sipleman ki disponib kòm yon adisyon.

Sezon Crudo

kalamansi agua chile, wonton kroustiyan, kabrit Twit

EDAMAME HUMMUS

tahini, lay griye, zèb, sitwonèl lwil tchili, tostones

Boulèt pikant

kribich ak vyann kochon, dyondyon zòrèy bwa, tomat konfite, sòs szechwan

PY NOODLES + 18

siyati kay nouy, lay sitwonèl bè, sòs zuit, parmigiano

Antre

2yèm Kou - chwa Tanpri chwazi yon opsyon, sipleman ki disponib kòm yon adisyon.

Japonè griye berejenn

manba crumble, mo hanh

Fish & Chips a la "Cha Ca"

Dill, timerik safran ayoli

POUL KOURI KOULE

kajou kokoye tchili Crunch , Curry vèt, rezen

STYLE BRISKET FIMEN KÒT KÒT + 69

72 èdtan, dousman kwit ak fimen, sòs pwason karamèl, siboulèt

MILYONÈ RIZ FRI + 25

trufyè nwa & blan, ze diri fri, pwav nwa, oyil

Desè

DESÈ CHEF A

chanjman chak jou

LIMIT RESPONSABILITE NOU: 3-kou repa gen ladan kolasyon, antre ak desè. Bwason, taks ak gratuite yo pa enkli. Patisipasyon nan restoran, jou yo ofri ak meni yo varye epi yo ka chanje.

Dirabilite

Patnè te rapòte efò dirabilite sa yo. Tanpri kontakte yo dirèkteman pou plis detay.

Manje ak Bwè Pratik dirabilite:

Pratik Rediksyon Fatra Manje

Aksesiblite

Patnè te rapòte efò aksè sa yo. Tanpri kontakte yo dirèkteman pou plis detay.

Pakin aksesib

Twalèt aksesib

Bèt sèvis yo pèmèt

Chèz woulant-zanmitay andedan pasaj pyeton

Gwo meni enprime