Rodeo mors

Duo chef ki gen zetwal Michelsens dèyè Boia De, Alex Meyer ak Luciana Giangrandi, pote cuisine inik kontanporen ki boule nan bwa nan yon kwen jis kèk etap lwen restoran siyati yo. Ak Fresh ak asyèt ki gen bon gou ki vire toutotou recho dife nan restoran an, meni eklèktik la prezante pi renmen tankou lazay moutad vèt ak ragou ti mouton, tartar kawòt, gnoki pòmdetè, mwèl zo boule ak porchetta. Ambians la se dekontrakte men optimis tankou dekorasyon an ak koulè vibran espas li yo, photo kaprisyeuz ak epitou travay koutim.